绿色厨艺 健康未来 ——贺知章学前教育集团“同


更新时间: 2019-06-19

  为了进一步提高幼儿园的伙食质量,促进幼儿科学合理地摄入营养,健康成长。2019年1月11日下午,来自贺知章总园、金西分园和湖山分园的食堂工作人员集聚一堂,参加厨艺比拼大赛。

  活动由10位教师担任评委,以评委现场品尝、现场投票的方式举行。参赛选手可根据已有材料,自行切配,烹饪出两道参赛菜品,且烹调方法不限。

  在比赛过程中,伴随着“笃笃笃”的切菜声,阿姨们个个都忙得不亦乐乎,她们在灶台前放油下料,颠勺快炒,都一气呵成。不一会儿的功夫,各色菜肴就呈现在大家的眼前,现场弥漫着阵阵香味。评委们迫不及待地去品尝每一道佳肴。“山鸡舞镜”、“五彩神仙鸡”、“‘贺’立鸡群”、“田园小炒”、“锦绣江南”……别具一格的菜名,精美的外观,美轮美奂的味道,都得到了在场评委们的赞叹。 最终,评委们根据“菜肴的刀工、色泽、搭配等是否合理”、“菜肴是否饱满、有创意性和可比性”、“参赛者衣着是否整洁、厨师着装有否戴好帽、口罩等”以及用时各方面综合评定,分别评出了一、二等奖的好成绩。

  通过本次厨艺大比拼活动,不仅展示了后勤人员的厨艺制作水平,也激发了后勤人员钻研业务的主动性,积极形成幼儿园自己的餐饮文化,让贺幼的孩子在“吃好”的基础上,吃出科学、营养!

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  为了进一步提高幼儿园的伙食质量,促进幼儿科学合理地摄入营养,健康成长。2019年1月11日下午,来自贺知章总园、金西分园和湖山分园的食堂工作人员集聚一堂,参加厨艺比拼大赛。

  活动由10位教师担任评委,以评委现场品尝、现场投票的方式举行。参赛选手可根据已有材料,自行切配,烹饪出两道参赛菜品,且烹调方法不限。

  在比赛过程中,伴随着“笃笃笃”的切菜声,阿姨们个个都忙得不亦乐乎,她们在灶台前放油下料,颠勺快炒,都一气呵成。不一会儿的功夫,各色菜肴就呈现在大家的眼前,现场弥漫着阵阵香味。评委们迫不及待地去品尝每一道佳肴。“山鸡舞镜”、“五彩神仙鸡”、“‘贺’立鸡群”、“田园小炒”、“锦绣江南”……别具一格的菜名,香港挂牌正版图铁算盘。精美的外观,美轮美奂的味道,都得到了在场评委们的赞叹。 最终,评委们根据“菜肴的刀工、色泽、搭配等是否合理”、“菜肴是否饱满、有创意性和可比性”、“参赛者衣着是否整洁、厨师着装有否戴好帽、口罩等”以及用时各方面综合评定,分别评出了一、二等奖的好成绩。

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  近日,有市民向“今日关注”栏目反映,蜀山街道沈家里支路沿线环境脏乱现象突出,严重影响城市形象,记者对此展开了调查。[详细]


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